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2016年年初开业,收藏,芝加哥火锅届霸主

2016年年头开业,保藏,芝加哥火锅届霸主2016年年头开业,保藏,芝加哥火锅届霸主

1. 海底捞

2021年?

▴海底捞芝加哥店作用图,现在观测根本竣工

之前传言的海底捞,估量在年末完结装饰并开业,可是由于疫情原因,市政府的室内堂食禁令,不论装饰是否完结,在年内开业是不或许的了。从海底捞几个月前发布的招聘训练广告来看,假如没有疫情的话,外加装饰进展形似完结,年末吃上仍是没有问题的,不过受疫情影响,应该能在室内堂食禁令移除后,榜首时刻开业

现状装饰结束,坐等开业

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2016年年头开业,保藏,芝加哥火锅届霸主

2. 老九门

2020年8月

▴芝加哥独有的整店古风装潢

芝加哥最新开业的火锅店,也是最富有国内网红火锅店风格的火锅店,装潢包含青瓦,木窗,中式灯笼,还有传统的木制火锅桌椅,别的用的铜锅,铜锅哦,火锅的最佳锅具,一片古色古香,再吃上一顿川渝火锅,真的算是非常享受了,并且再补一句真的超爱这古风装潢,锅底也是麻辣到位,或许撒播的“磕腿”这个梗,应该是最能反响最美老板娘寻求传统桌椅的决计,这样的店,一定要顶起来

现状仅做外卖

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3. 侨林

2020年7月

▴芝加哥火锅届新霸主

国内重庆的品牌加盟店,反观重庆各个店面的状况,芝加哥分店反倒像是旗舰店的感觉,老板老板娘俊男靓女的组合,也给侨林的客人留下了深入的影响,老板非常好客善谈,之前在全美一家大型肉食公司做高管,算得上是老芝加哥了,静静堆积了这么久,就为了能在芝加哥打造一家够大气,够专业,当然也一定要有味的川渝火锅店,不论从服务,专业程度,食材摆盘,盛具选择,仍是餐堂面积,芝加哥火锅届的新霸主这个名号,名副其实

现状仅做外卖

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4. 风城一品

2020年

2016年年头开业,保藏,芝加哥火锅届霸主

▴能够室外堂食的芝加哥西郊火锅

坐落市郊的新装饰火锅店,装潢精约朴素,可是用具桌椅都比较专业,室内面积够大,很豁亮,并且还有室外火锅的选项,也是在这个疫情下能吃到室外堂食火锅的仅有一家店了,可是这个冬季一来又禁室内堂食,真是耽误了不少生意

现状仅做外卖+室外堂食?

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5. 锦府九香

2019 年-至今

▴芝加哥首家牛油龙头老火锅

假如算上复古的装饰,专业的下沉式锅底,木制菜品小车,牛油锅底,自助小料台,九宫格,鹅肠,这些元素都要有才干叫专业火锅店的话,那估量锦府九香能够算得上榜首家了,青瓦墙饰和小龙坎风格的中式红灯笼,外加专业店内手艺炒料,2019年一开业,也招引了不少牛油火锅的爱好者,受于店面面积较小,和处于我国城以外的区域,疫情以来,就仅做外卖,别的也附加了不错的正宗川菜

现状仅做外卖

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6. 蜀全国

▴开业后除了川菜,也做盛行的牛油模具老火锅

2019年开业也是专门做川菜,之前如同叫Original Steam的蒸海鲜店,后来参加火锅后,不只用上了牛油,各种小熊,香奈儿包包模具,店面也够大够宽阔,逐步也招引着越来越多的年青客人前往,不得不说蜀全国的锅底是其时能吃到最起劲,最麻辣的,用具上也近乎专业,除了连续之前的蒸汽锅,小的沸点会集在锅的中心,其他方面,也都还不错,堂食禁令今后,现在已歇业,招牌取下今后,形似风闻会转型不做餐厅

现状现在已歇业,招牌取下今后,风闻转型不做餐厅

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7. 巴国演义

2018 - 至今

2016年年头开业,保藏,芝加哥火锅届霸主

▴Evanston 名店巴国演义,盛行的牛油小熊模具

巴国演义大约在2016年年头开业,是一家专业的地道川菜馆,尽管开在了Evanston,可是并不阻碍和市区的小伙伴们结对前往,大概在2018年推出了牛油火锅,也算是附加火锅主打,运用移动火锅炉,由于定量,所以必须得提早预订,在票圈撒播的小熊模具牛油块,又是芝加哥火锅届一道靓丽的风景线,主厨熊师傅除了做得一手好川菜,炒的锅底天然也香味丰满

现状仅做外卖

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8. 麻辣引诱/九宫格?

2016年年头开业,保藏,芝加哥火锅届霸主

▴铜锅九宫格火锅

现状歇业后,现易手为

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9. 高兴羊羔/小肥羊

2016 - 至今

▴铜锅九宫格火锅

小肥羊其时在纽约先火起来,吃过之后的感觉便是棒棒哒,所以一向盼着能来芝加哥;果不其然,芝加哥分店在拿下巴国欢腾原址今后,从头装饰,于2016年年头开业,成了芝加哥第二家国内知名品牌连锁火锅店,名望优势,外加各方面配套都不错,还有实惠的自助系列,瞬间红透芝加哥,还在西郊开了分店,不论我国人仍是美国人,晚上餐点高峰期,总能有摩肩接踵的长队排着,芝加哥火锅届霸主位置,从此一向继续到本年,或许到侨林开业

现状仅做外卖

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10. 一举两得

2016年年头开业,保藏,芝加哥火锅届霸主

▴ 小铜锅涮肉,其时芝加哥火锅的共同风景线

不知道是否是火锅店这个空缺刚开端添补,芝加哥北区Lincoln Park也紧跟脚步,年青的两位老板开起了小铜锅火锅店,2015年开业,也仍是招引了不少粉丝,这个共同的小铜锅,外加不错的食材配套和老板亲热的招待,一时刻也算小有名望,不过或许被谈论最多的便是,这个小铜锅下面的酒精腊火力不行,锅里一下菜,就要等上好一阵才干开起来

现状大致在2016年歇业

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11. 小尾羊

2016年年头开业,保藏,芝加哥火锅届霸主

▴芝加哥首家国内品牌连锁火锅店

2014年年末开业,成了芝加哥榜首家连锁国内品牌的火锅店,不论从装潢仍是硬件上,还有自助料台,都是一家专业火锅店,服务和食材新鲜度上面,略微显得不太足,也不知道是不是小尾羊的开业导致巴国欢腾失宠,火锅门客客源排满了到门外,也造成了全国为公牌坊下火锅店排队很长的热烈现象,自助餐的优惠,也招引来不少美国人前来试吃

现状受疫情影响歇业,现易手为

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12. 巴国欢腾

2016年年头开业,保藏,芝加哥火锅届霸主

▴芝加哥首家专业火锅店,首家吃上鹅肠的火锅店

当年的网红川菜馆巴国天府的姐妹餐厅,2014年开业,算是芝加哥真实意义上的榜首家专业火锅店,全新装饰,硬件晋级成为下沉式锅底,并且在芝加哥榜首次能吃上鹅肠,也是榜首家有自助小料台的火锅店,一切就餐感觉,根本上开端和国内的火锅店接轨,至于汤底滋味,也是中规中矩,不过也不太清楚什么原因,这家店只开了不到两年时刻,就歇业了,再后来,接盘的便是小肥羊,现在的高兴羊羔

现状大致在2016年歇业,现为

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13. “大陆”小肥羊/鱼羊鲜

2016年年头开业,保藏,芝加哥火锅届霸主

▴芝加哥首家专做火锅の店

现状2019年歇业,现为

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14. 糖潮

2016年年头开业,保藏,芝加哥火锅届霸主

▴火锅硬件历史性的晋级,糖潮用上了平板连桌电磁炉

糖潮开业之时,正逢芝加哥餐饮业的大举换代之初,糖潮的广式小炒,粤菜点心,和小新鲜的装潢环境,招引了不少年青人前来打卡,有时更会推出各种优惠套餐,当然也少不了大妈们前来扫货。作为一家广东餐厅,糖潮的火锅在锅底上,尽管没有正宗的麻辣川味,可是在硬件和营销上,成了芝加哥火锅换代的历史性标杆,火锅桌选用渠道电磁炉,再也不必架比桌子高的引动火炉了,别的在专业点菜配餐,和历史性创始了火锅外送+火炉+锅租借的先河,做起了芝加哥最早的火锅外送,什么用具都没有的状况下,点一次火锅带各种套具,就能够开涮

现状2019年歇业,现为国内烤鱼品牌

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15. 老-火锅城

1998 - 至今

2016年年头开业,保藏,芝加哥火锅届霸主

▴当年美国干流媒体采访老时,画面里吃火锅的客人,是不是适当有时代感

算是芝加哥火锅届的开山鼻祖了,除了自身老牌川菜馆响当当的名号,在1998年开业之后,老板怀念川味火锅,重复实验正宗底料装备炒料,之后用二楼一整楼做起了火锅,称为老火锅城,这些都是听起老芝加哥们讲起,其时成了最早的网红中餐厅,在2000年今后的超越十年的时刻里,引起很多其他餐厅的仿效,我们都做起了自助火锅,老天然也就成了芝加哥火锅届的开山鼻祖了

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别的2021年,除了行将开业的海底捞

风闻中还有

香全国

小龙坎

刘一手

五味缘小郡肝全球2000家加盟店的串串香行将开业,刘仪伟代言

海底捞内部装饰进行时,年末或可品火锅,体会传奇服务

我国城新增 -下周经营,室内图片和菜单发布

本文相关词条概念解析:

火锅

火锅,古称“古玩羹”,因食物投入沸水时宣布的“咕咚”声而得名,它是我国首创的美食,历史悠久,是一种雅俗共赏的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已非常常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅撒播到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不只在民间盛行,并且成了一道闻名的“宫殿菜”,用料是山鸡等野味。火锅一般来说,是以锅为用具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方法,一同亦可指这种烹调方法所用的锅具。其特征为边煮边吃,或是锅自身具有保温作用,吃的时分食物仍热火朝天,汤物合一。世界各地均有相似的照料,但主要在东亚当地特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,舒畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各异,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。典型的火锅食材包含各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一同食用。